Супермаркет BVS Супермаркет BVS Удовольствие выбора!

телефон горячей линии
Полезные советы

Совершенно необычный продукт

Брокколи — уникальный, полезный продукт, но, как ни странно, не очень популярный. А ведь этому овощу более 2 000 лет! Возможно, её незаслуженно забыли потому, что российскому потребителю ближе родная белокочанная капуста, а не заморская гостья. Как бы то ни было, сеть магазинов «BVS» настоятельно рекомендует всем, кто заботится о своём здоровье, обратить на брокколи внимание.

В брокколи содержится масса витаминов и полезных веществ, самое важное из которых — изоцианат, который используется в препаратах, убивающих раковые клетки. Поэтому брокколи является отличным и, главное, недорогим профилактическим средством против раковых заболеваний.

Для того чтобы изоцианат сохранился в брокколи, её нужно правильно готовить.

Меньше всего вещества останется, если капусту отварить или приготовить в микроволновой печи (10% и 20%). Приготовленная на пару, она сохранит 50% изоцианата, но самой полезной будет тушеная брокколи (95%).

Всего 200 грамм брокколи в день обеспечит вам долголетие и здоровье. Включите её в свой рацион — она этого достойна!